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INFORMATIVO COVID-19

Enfermedad celíaca y COVID-19 Todos estamos en mayor riesgo frente al COVID-19. El coronavirus (COVID-19) es un virus que no se había identificado previamente en humanos. Hay que tener en cuenta que el COVID-19 es una enfermedad de la que no hay mucha información ni investigación, por lo que se [...]

PRODUCTOS ELIMINADOS DE LA LISTA

Los siguientes productos fueron eliminados de la “Lista de alimentos certificados libres de gluten” por diversas razones. Algunos por descontinuar la elaboración y otros por no continuar con la certificación libre de gluten. Los productos son los siguientes: Hamburguesa Paty, por no renovación de certificación a raíz de un cambio [...]

TURBO BENNY, endulzante para la leche

Turbo Benny es un producto instantáneo de fácil preparación que saborizará y endulzará la leche. Además aportará nutriente porque es un alimento fortificado con vitamina A, C, B2 y hierro. Puede mezclarse a la leche fría o caliente. Está disponible en su presentación regular y zero (libre de azúcar). En [...]

Suplementos alimentarios Dulzura Natural y Galletas Cerealsol

Suplementos alimentarios de la empresa Dulzura natural y exquisitas galletas y snacks de arroz, son los nuevos productos que ingresan a la lista de alimentos certificados libre de gluten. CEREALSOL, un concepto moderno y saludable en galletas de arroz. Cerealsol es una linea de galletas y snacks de arroz, riquísimas [...]

Descubre los nuevos productos sin gluten

HARINA DE ALMENDRAS EL LITRAL Una suave y excelente alternativa que se incorpora en la lista de alimentos certificados libre de gluten. Sustituir la harina de trigo en la alimentación del celiaco ya no es mayor problema con la Harina de almendras El Litral. La almendra es un producto muy [...]

Mantequilla GHEE o clarificada MANTEGHEE

Una grasa láctea obtenida de la misma mantequilla pero con aceites más saludables como el de coco. Fecha publicación: 28/02/2019 El GHEE es un tipo de mantequilla clarificada muy usada y recomendada por la medicina India también llamada Ayurveda. Es la grasa que se obtiene al derretir la mantequilla tradicional [...]

Trattoría sin gluten

Pastas de arroz tailandesa llega para innovar en la cocina chilena sin gluten. La influencia de la comida tailandesa se ha hecho un espacio importante en las ofertas culinarias del país. Es por esto que Trattoria simplemente gourmet, trae a la mesa de todos los chilenos las nuevas Pastas de [...]

Dos nuevas marcas certifican libre de gluten: San Jose y Colorado

Fecha publicación: 18 noviembre 2019 Jurel San Jose, producto icono elaborado por muchos años en nuestro país, que junto a Colorado, ingresan a la lista de alimentos certificados. Sabemos que el pescado es una fuente importante de proteína de alto valor biológico y de ácidos grasos ricos en Omega-3. Por [...]

Fundación Convivir realizó actividad educativa en la ciudad de Iquique

Fecha publicación: 18 de noviembre del 2019 La jornada se realizó el pasado mes de octubre con la colaboración de Camila Tirado de Mi punto Sano y Caterina Alvarado de Natural Chile , dos emprendedoras que han enfocado sus proyectos en la línea sin gluten. En los tres días que [...]

Ambrosía: harinas vegetales libre de gluten

Fecha publicación: 13 / 09/ 2019 Ambrosía natural delight Ambrosía natural delight nace para generar una propuesta de alimentación saludable mediante la distribución y venta de harinas vegetales libre de gluten. Cuentan con un amplio abanico de harinas que permitirán experimentar distintos sabores, colores y texturas en sus preparaciones y a [...]