Lista de alimentos y medicamentos certificados libre de gluten

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Consulta pública que modifica normativa para alimentos sin gluten

El Ministerio de Salud acaba de subir una propuesta de modificación del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) en sus artículos relativos a alimentos sin gluten. El Reglamento sanitario de los alimentos (RSA) Decreto Supremo N° 977/96 establece las condiciones sanitarias a que debe ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, […]

NOVEDADES

TERCER CONGRESO DE PACIENTES CON ENFERMEDADES DIGESTIVAS

Sábado 19 y 26 de noviembre,  y 3 de diciembre Organizado por la Sociedad Chilena de Gastroenterología (SChGE) junto a 7 agrupaciones, fundaciones y asociaciones de pacientes, el evento virtual de acceso liberado está dirigido a pacientes con distintas patologías gastrointestinales. Cada sábado, en horario AM, se analizarán en bloques […]

Fundación Convivir establece nuevos requisitos y mejoras para la lista

Un producto que no renueve análisis de gluten en el tiempo establecido, Fundación Convivir procederá a retirarlo de la “lista de alimentos y medicamentos certificados libres de gluten” . Es la nueva modalidad que la organización implementó como mejora dada la relevancia de esta herramienta para el celiaco. Nuevos requisitos […]

Los nuevos productos sin gluten

Barras proteicas ideal para complementar la alimentación, premezclas para prepara un sin fin de cosas, bebidas a base de vegetales y una línea de productos a base de chía que invita a una nutrición consciente, son los productos que se suman a la lista y que un celiaco puede incorporar […]

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