Fecha de publicación: 13/11/2018 Restaurantes, pastelerías, cafeterías y cadenas hoteleras de todo el país podrán optar al sello “Alimentos sin gluten” e identificarse como uno de los establecimientos que ofrecen menú libre de gluten de y que contribuyen a mejorar la calidad de vida del celiaco. Presentamos el sello [...]
Fecha publicación: 3/10/2018 Estimada/o: Junt o a nuestro saludo, lo contactamos para invitarlo(a) a participar de la investigación “Adherencia a la Dieta Libre de Gluten y Calidad de vida en pacientes celiacos chilenos” realizado por académicos de la Pontificia Universidad Católica de Chile en conjunto con la Fundación Convivir. El [...]
Fecha publicación: 14/09/2018 Llego septiembre y con ello las bien celebradas Fiestas Patrias y para que tengas un 18 entretenido y libre de gluten, te damos tres consejos: 1.- ¿Un rico Mote con Huesillos? Lamentablemente, el mote es trigo y no lo puedes comer. Una alternativa es con "motemei” que es [...]
31/08/2016 Guía Clínica 2015: Búsqueda, Diagnóstico y Tratamiento de la Enfermedad Celíaca Ya está disponible la anhelada Guía Clínica 2015: “Búsqueda, Diagnóstico y Tratamiento de la Enfermedad Celíaca”, dirigida a todo el equipo de salud y principalmente a aquellos que atienden pacientes en la Atención Primaria de Salud (APS), [...]
