Monthly Archives: febrero 2020

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Almendras El Litral

Un producto muy versátil y sin gluten. Fecha publicación: 28/02/2020 Cada vez es menos problemático sustituir la harina de trigo en la alimentación del celiaco. Y en ese sentido, las mezcla sin gluten de harinas y/o almidones de maíz, papa y arroz se comportan muy bien a la hora de [...]

Mantequilla GHEE o clarificada MANTEGHEE

Una grasa láctea obtenida de la misma mantequilla pero con aceites más saludables como el de coco. Fecha publicación: 28/02/2019 El GHEE es un tipo de mantequilla clarificada muy usada y recomendada por la medicina India también llamada Ayurveda. Es la grasa que se obtiene al derretir la mantequilla tradicional [...]

Trattoría sin gluten

Pastas de arroz tailandesa llega para innovar en la cocina chilena sin gluten. La influencia de la comida tailandesa se ha hecho un espacio importante en las ofertas culinarias del país. Es por esto que Trattoria simplemente gourmet, trae a la mesa de todos los chilenos las nuevas Pastas de [...]