Ya esta en el mercado europeo el libro de cocina “Celíacos famosos” de la editorial LoQueNoExiste, donde sus autores son principalmente gente “famosa” que narra sus experiencias desde el momento en que le descubren y diagnostican intolerancia al gluten.
“Celíacos Famosos” pretende convertirse así en un libro de referencia para los 450 mil celíacos que hay en España, posiblemente para algunos pueda incluso ser un texto de autoayuda. No es agradable para nadie tener que limitar su alimentación, teniendo que prescindir de muchos alimentos no sólo sabrosos, sino también saludables. No es fácil hacer la compra de productos de los que se desconoce si, aunque sean trazas, contienen gluten. Salir a comer a un restaurante no siempre es buena idea, aunque por fortuna, son cada vez más los establecimientos que ofrecen menús especiales para este colectivo.”
El libro tiene un precio de 19.50 € más gastos de envío y se puede comprar en las misma editorial o en El Corte Ingles.
