CASABE GOURMET
Fecha publicación: 03/06/2020 Casabe, herencia indígena del Amazonas de Venezuela. El casabe es un pan ácimo elaborado con mandioca (harina de la yuca), cuya producción y consumo se remonta a tiempos prehispánicos por indígena del Amazonas de Venezuela. Esta harina de yuca (mandioca), obtenida mediante procesos tecnológicos adecuados, se hornea [...]