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Salud
Realización del Simposium Internacional “Temas emergentes de enfermedad Celíaca” (12 y 13 de abril 2007) en conjunto con la Facultad de Medicina de la Pontificia Universidad Católica de Chile, con la participación del Dr. C. Cattasi de la Universidad de Ancona, Italia y del prof. F. Chirdo de la Universidad de La Plata, Argentina.
Participación en el Comité de Enfermedad Celíaca coordinado por el Ministerio de Salud, cuyo trabajo se ha centrado en:
Solicitud del código Fonasa (código: 0305181) para el examen de los anticuerpos antitransglutaminasa (TTG).
Elaboración de un “Protocolo de tratamiento para el paciente celíaco”. Este protocolo será publicado como guía clínica de sospecha y será distribuido en centros de salud de atención primaria.
Piloto de vigilancia para aquellos alimentos rotulados como libres de gluten, que sean de consumo masivo y que sean lo más baratos posible (80 muestras).
Modificación al Reglamento Sanitario de los Alimentos en el párrafo VI de los alimentos para regímenes especiales exentos de gluten, artículos 516 a 518.
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