Luego de un año de trabajo acaban de lanzar tres variedades de pan mini baguette.
Fecha publicación: 30/08/2017
Dilici llega con un concepto nuevo y es un proyecto que partió en el 2016. Nace de la empresa uruguaya Sano Deleite, que tiene casi 20 años de historia y que generó un espacio con productos de calidad, sabrosos y adecuados a las necesidades de cada dieta en particular.
Dilici cuenta con una moderna infraestructura y destaca su cámara de ultra congelado (300 kg por hora) que contribuyen a que el producto tenga una vida útil de 9 meses. Las áreas son únicas y permiten fabricar productos completamente vegano, libre de gluten, sin huevo ni lactosa. Además tienen certificación Kosher.
La variedad de alimentos que Dilici abarca, van desde premezclas de harinas hasta el producto listo para comercializar como son los panes artesanales ultra-congelados: Baguetin, Baguetin d’Linaza, Le Baguetin Noir, y Pan de Hamburguesa y Hotdog.
El Baguetin es un Pan artesano tipo mini baguette, hecho a mano. Es crujiente y tierno, con sabor ligero y miga esponjosa. A pesar de ser blanco, es elevado en fibra dietética (16% de DDR).
Baguetin d’Linaza, como bien dice su nombre se caracteriza por llevar un toque de linaza. Es semi-crujiente, con miga esponjosa y sabor suave. Es alto en fibra dietética (20% de DDR).
Le Baguetin Noir, se caracteriza por sus toque de Linaza y notas de Chía. Es de color negro tipo integral. Es alto en fibra dietética (22,0% de DDR).
Pan de Hamburguesa, es un pan artesanal, suave y tierno, con sabor ligero y miga esponjosa. A pesar de ser blanco, es elevado en fibra dietética (16,2% de DDR).
Todos ideales para sándwiches, tostadas, brusquetas o acompañamiento.
Por el momento se pueden comprar y/o consumir en los siguientes lugares:
- www.ensucasa.cl (Venta)
- Gluten Free Market – Las Condes (Venta)
- Cafetería Tostado Horno y Café en Chicureo (Consumo y venta)
- Bagels and Co. -Locales en El Bosque, Nueva Las Condes y Vitacura con Américo Vespucio (Consumo)
Pronto iniciaran la comercialización en otros puntos.
Más información en www.dilici.cl
