Pollitos crocantes

    Ingredientes

      6 trutos pequeños de pollo
      5 cucharadas de semillas de sésamo o harina de mandioca
      2 dientes de ajo (opcional)
      1 cucharadita de aceite
      1 cucharada de miel
      100 cc de salsa de soya

    Preparación

    • Precalentar el horno a temperatura media (180°C).
    • Mezclar la salsa de soya, la miel, los ajos, y el aceite y en ella marinar los trutos de pollo por dos o tres horas en el refrigerador.
    • Pasar los trutos escurridos por el sésamo o harina de mandioca.
    • Ponerlos en una fuente para horno, previamente enmantequillada, y hornear hasta que se doren (10 minutos aproximadamente).
    • Retirar y secar en papel absorbente.

    Puede reemplazar el pollo por pescado o filetes de alguna carne blanda.

     
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